BIZCOCHO DE CALABAZA
Este bizcocho es uno de mis preferidos, en casa nos encanta a todas horas, en el desayuno, merienda, entre horas….
Para esta receta he usado Thermomix, pero es importante que tengáis en cuenta que se puede adaptar perfectamente y hacerlo sin el robot.
Ingredientes:
250 grs. de calabaza asada
250 grs. de azúcar
250 grs. de harina
3 huevos
1 papel de gaseosa azul y otro blanco
70 grs. de aceite de girasol
Pasas, nueces y piñones
Elaboración con Thermomix:
Poner la calabaza asada y el azúcar en el vaso de Thermomix y programar unos segundos en vel. 6, añadir los huevos y el aceite y mezclar en vel. 6 unos segundos.
Posteriormente añadir la harina tamizada, el papel blanco y mezclar de nuevo a vel 6 y para terminar añadir el papel azul y volver a mezclar.
Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado y añadirle los frutos secos.
Introducir el molde en el horno precalentado a 180º durante unos 35 minutos.
De calabaza!!!! me ha parecido super original...probando sabores nuevos acabo de hacer uno de calabacín....así que este me lo apunto.
ResponderEliminarBesos
espero aprender a manejar este bichillo para deciros lo maravillosas que sois
ResponderEliminarJose Antonio, todo es ponerse y ya veras como con la practica, lo manejas divinamente.
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