BROWNIE DE CHOCOLATE Y QUESO

El otro día hablando sobre los brownies, se despertó la curiosidad sobre los mismos, y empezamos a buscar, cual sería la receta más sabrosa, con el más intenso sabor a chocolate y  encontramos esta, que aunque no sea las más tradicional resulta delicioso. 
  

INGREDIENTES:
Para la masa de chocolate:
185gr. de mantequilla+ 1 cucharadita
35gr. de cacao en polvo
215gr.de azúcar
2 huevos
115gr. de harina


Para la masa de queso:
285gr. de queso fresco de untar
65gr.de azúcar
2 huevos 
1 cucharada de vainillina


PREPARACIÓN:


Batir la mantequilla a temperatura ambiente, con el cacao tamizado, los huevos el azúcar, y cuando está bien mezclado añadir la harina tamizada.
engrasar un molde cuadrado o rectangular y verter la masa de chocolate.
Preparar la masa de queso. Batir el queso con los huevos el azúcar y la vainillina. Verter sobre la masa de chocolate y mover un poco la masa de queso con un tenedor para que se entremezcle las dos masas un poco.
Introducir en el horno precalentado a 160º y cocer 45- 50 minutos. Para comprobar la cocción pinchar en el centro con un palillo.